玉米须也是个宝贝可以降血糖，快看看！

玉米我们经常吃，因为它有较高的营养价值，又能增强饱腹感。其实玉米须也有一定的营养价值。玉米须含有人体所必须的氨基酸中的7种，这些氨基酸帮助促进人体的细胞代谢、生物合成及生理化功能。

一、玉米须泡水可降血糖，是科学还是谣言？

有传言说玉米须泡水能够治疗糖尿病，导致很多患者争相购买玉米，以为吃了玉米须就能不服用降糖药了。这种说法有科学性吗？

近年来，确实有一些临床药理学研究表明，玉米须中的黄酮、皂苷等成分能够降低血糖。玉米须多糖的降血糖作用主要体现在促进降糖激素和抑制升糖激素作用，保护胰岛细胞等方面。

但是，这种功能只是起到辅助的作用，想要真正控制血糖，必须到专业医院寻求治疗，靠降糖药来控制血糖。

糖尿病人需要注意的是，可以喝玉米须水，但要少吃玉米，虽然玉米属于粗粮，但是它所含的糖分还是很高的，如果血糖高的人常吃玉米，会让血糖上升，不利于病情稳定。

总而言之，降血糖并不是单纯的依靠一种食物，或是单一的药材就能轻松实现的事情，而是需要积极配合治疗，控制好饮食，养成良好的生活习惯。

在饮食方面，血糖高的人要少吃富含油脂和糖分的食物，控制好每天总热量的摄入，合理分配全天食物的总热量，主食控制在四到八两，然后搭配上豆类，奶制品，鸡蛋等优质蛋白质，做好荤素搭配，保证营养均衡。

血糖高的人平时可以多吃些荞麦、高粱、豆类等粗粮，保证膳食纤维的摄入，有利于控制血糖，还可以帮助通便。

还适合吃富含维生素和矿物质的食物，比如茄子、白菜、胡萝卜、黄瓜、苹果、桔子等，每天需要保证水果蔬菜量不要少于8两。

血糖高的人平时要少喝酒，可以喝些清茶。

二、玉米须4个食用禁忌，不可小瞧

玉米须虽来自于我们常吃的食物玉米，但它其实是一味中药，在服用上是有一些禁忌和注意事项的。

不要过量服用。玉米须的正常用量在3至5克左右，过多地食用可能会产生相应的不良反应。

身体缺水、口渴时不要吃。玉米须有利尿的作用，是帮助身体排出水分的。这时候如果喝了玉米须泡的水，不仅解不了渴，还会加重体内的水分流失，导致更加口渴，甚至可能有脱水的风险。

低血压、低血糖人群不宜食用玉米须。玉米须本身的降糖效果就比较强，此外还有一定的降血压效果。如果本身就有低血糖或低血压的人喝了玉米须水，可能会导致晕厥甚至是休克。

普通人在运动、劳累后和空腹时都不宜食用玉米须，因为这时候的血压和血糖也偏低。