最近,高尿酸血症的病人越来越多了,很多病人都是体检时发现的,我们发现这些病人中很多来自于一些沿海的发达城市,这有可能是因为这些地区的人们使用过多的海鲜、动物内脏、食品以及饮用大量啤酒所致,这表明饮食对于尿酸影响的重要性。
一、下面是几种美味,尿酸偏高的你还是少吃吧!
*美味骨头汤
骨头汤,是高嘌呤食物。
在熬煮骨头汤时,肉和骨头中的嘌呤会融入汤中并不断浓缩,使汤变成高嘌呤食物。如果你尿酸偏高食用后,会影响尿酸水平,甚至诱发痛风。骨头汤能少喝就少喝吧
*啤酒海鲜
酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风,特别是啤酒含大量嘌呤,更加要严格限制。
高尿酸偏高最主要的是限制嘌呤的摄入!那么重点来了,食物中嘌呤的含量如何,哪些食物可以吃,哪些食物不能吃呢?下面简单列举一些:
1.应尽量避免的食物
*肝脏、肾脏等动物内脏
*贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品
*浓肉汤和肉汁
*急性发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎者,还应禁用含酒精饮料
2.应尽量少吃的食物
*牛肉、羊肉、猪肉等高嘌呤动物性食品
*鱼类食品
*含糖量较高的食品和饮料
*各种含酒精饮料,尤其是啤酒
3.哪些食物适合我
*脱脂或低脂的乳类及乳制品
*蛋类,鸡蛋每日1个
*足量的新鲜蔬菜,每日应达500g或以上
*富含膳食纤维的谷类
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