你认为你自己是个“盐值”爆表的人吗?--智康体检

2019-05-22
a智

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你认为你自己是个“盐值”爆表的人吗?

盐,就代表了咸。国人对“咸”这种味道有多热爱?等我列个菜单,咸菜、咸鱼、咸鸭蛋、肉脯、卤味...只要跟“入味”挂钩,就少不了盐的身影。食盐还是厨房不可或缺的调料,似乎没了盐,吃再香的菜也没胃口。

不过吃盐太多并不是件好事,骨质疏松、高血压、心脏病等都与此相关。盐吃多了身体会变什么样?

一、盐爆表现象

1、头痛

研究表明,与每天摄入1500毫克钠的人相比,每天摄入3500毫克钠的人头痛的可能性更高。

2、总想上厕所

摄入过多的盐,负责排泄钠和钾的肾脏就会加班加点地工作,以清除多余的钠钾成分,导致频繁跑厕所。

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3、反应变慢

资料显示,与体内有充足的水分时相比,轻度缺水会造成女性在注意力、记忆力、推理能力和反应时间测试中的表现变差。

4、水肿

如果体重没增长,但突然感觉眼睛肿了或戒指小了,很有可能是盐吃多了,水肿造成的。不止是手和眼睛,脸、腿、胳膊等都有可能发生水肿。

二、如何科学限盐

1、产品包装

产品包装的营养成分表上会标注食品的钠含量,钠含量低也就以为这食物含盐较少。

2、盐勺

建议成年人每天盐摄入量不超过六克,市面上的盐勺,一勺就是两克,也就是说每人每天就是三勺盐。

3、替代

烹饪时,可以用其他天然食物来替代盐来提味,尽可能减少放盐量。

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4、选低钠盐

低钠盐适当降低了食盐中的钠含量,增加了钾含量,是普通健康人群的优选选择。但是要注意,低钠盐并不等于低盐,有肾脏疾病的人,还要注意钾过高带来的风险。

5、小孩老人要注意

婴幼儿食物中,最好不要放盐,这样孩子长大后口味就会比较淡;老人由于味蕾敏感,口味变重,容易多吃盐,家人要注意。



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