你认为你自己是个“盐值”爆表的人吗？

盐，就代表了咸。国人对“咸”这种味道有多热爱？等我列个菜单，咸菜、咸鱼、咸鸭蛋、肉脯、卤味...只要跟“入味”挂钩，就少不了盐的身影。食盐还是厨房不可或缺的调料，似乎没了盐，吃再香的菜也没胃口。

不过吃盐太多并不是件好事，骨质疏松、高血压、心脏病等都与此相关。盐吃多了身体会变什么样？

一、盐爆表现象

1、头痛

研究表明，与每天摄入1500毫克钠的人相比，每天摄入3500毫克钠的人头痛的可能性更高。

2、总想上厕所

摄入过多的盐，负责排泄钠和钾的肾脏就会加班加点地工作，以清除多余的钠钾成分，导致频繁跑厕所。

3、反应变慢

资料显示，与体内有充足的水分时相比，轻度缺水会造成女性在注意力、记忆力、推理能力和反应时间测试中的表现变差。

4、水肿

如果体重没增长，但突然感觉眼睛肿了或戒指小了，很有可能是盐吃多了，水肿造成的。不止是手和眼睛，脸、腿、胳膊等都有可能发生水肿。

二、如何科学限盐

1、产品包装

产品包装的营养成分表上会标注食品的钠含量，钠含量低也就以为这食物含盐较少。

2、盐勺

建议成年人每天盐摄入量不超过六克，市面上的盐勺，一勺就是两克，也就是说每人每天就是三勺盐。

3、替代

烹饪时，可以用其他天然食物来替代盐来提味，尽可能减少放盐量。

4、选低钠盐

低钠盐适当降低了食盐中的钠含量，增加了钾含量，是普通健康人群的优选选择。但是要注意，低钠盐并不等于低盐，有肾脏疾病的人，还要注意钾过高带来的风险。

5、小孩老人要注意

婴幼儿食物中，最好不要放盐，这样孩子长大后口味就会比较淡；老人由于味蕾敏感，口味变重，容易多吃盐，家人要注意。

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